Con más de 300 colegas, nosotros del Mandarin Oriental Hotel Group buscamos mesero/camarera con la pasión de brindar el mejor servicio y superar las expectativas de nuestros huéspedes.
La empresa
Mandarin Oriental Hotel Group es el galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles y resorts más prestigiosos del mundo. El Grupo ahora opera o tiene en desarrollo 41 hoteles con más de 11,000 habitaciones en 25 países en destinos clave de negocios y ocio.
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El hotel
Los renombrados diseñadores parisinos Gilles & Boissier han creado un sofisticado diseño residencial para las 100 habitaciones y 53 suites, que incluyen varias suites especiales únicas en su tipo, con elementos de diseño únicos inspirados en las conexiones históricas del hotel con la ciudad, la cultura española y Arte.
Con una impresionante y meticulosa restauración que celebra el espíritu pionero de César Ritz, una prestigiosa ubicación céntrica, cinco restaurantes y bares supervisados por uno de los chefs más célebres de España y excepcionales instalaciones de ocio y bienestar, Mandarin Oriental Ritz, Madrid está destinado a convertirse en el hotel más lujoso de la ciudad. Hotel.
Responsabilidades
- Tener una buena comprensión del concepto del punto de venta y las ofertas de alimentos y bebidas y ser capaz de explicarlos verbalmente a los invitados.
- Asegurar que la mise en place se cumpla turno a turno y durante el servicio para brindar un servicio eficiente. Esto incluye tareas de limpieza en la parte delantera y trasera de la casa, así como pulido y montaje de equipos.
- Ser capaz de operar los pasos requeridos en el sistema de punto de venta para procesar pedidos de alimentos y bebidas.
- Vender adecuadamente servicios y productos a nuestros huéspedes siempre, mejorando el servicio y generando mayores ingresos.
- Realice cualquier tarea relacionada con la facturación de acuerdo con los estándares del hotel y las políticas de caja.
- Conservar todos los equipos y utensilios de salida en buenas condiciones mediante el manejo diario adecuado de todos los utensilios aplicables y realizando las tareas secundarias requeridas según lo asignado.
- Ayude a recoger todas las existencias requeridas, incluidos ropa de cama, bebidas, productos secos y otros, y organícese en consecuencia.
- Cualquier otra tarea razonable que le asigne el gerente del restaurante.
- Crea momentos WOW para sorprender y deleitar a los comensales en los Restaurantes a través de gestos y otras acciones.
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Requisitos
- Se prefiere un título o un diploma nacional superior en hotelería/hotelería/gestión empresarial.
- Se prefiere la experiencia como mesero en un restaurante de alto volumen con los más altos niveles de servicio.
- Capacidad para comprender las necesidades de los huéspedes y brindar un servicio al cliente superior.
- Se prefieren conocimientos básicos de informática, incluido MS Office.
- Capacidad para comprender enfoques efectivos de comunicación con diferentes individuos.
- Buen dominio de español e inglés, el conocimiento de otros idiomas es una ventaja.
Si está entusiasmado por contribuir en un entorno acelerado con dinámicas de F&B, aplique la publicación.
Fuente: Indeed | imagen: Blog Nova Safra / Architectural Digest Italia